菊池からの季節のお便り

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菊池神社の参道の桜も満開になりました。

当館前の菊池神社の桜並木の参道です。桜のトンネルを散歩すると心が「ほっ」とします。また、お弁当をひろげて花見もいいものですね。

2月初旬のつぼみが、一気に花開きました。
春も、もうそこまで来てるようで菊池も桜の季節が待ち遠しいです。4月5日は菊池で桜祭りが行われます。「グランドいっぱい、みんなで花見をしましょう」の企画を立案中　お楽しみに！

裏庭に咲く梅も満開
玄関先にある枝垂れ梅はつぼみが膨らんできました。暦だけでなく、自然でも春がそこまで来てるようですね。（夜はまだ寒いようですが）

 
今年の秋に当館にて咲いたコスモスの種を収穫したものを、宿泊の方にささやかながらプレゼントでお渡ししています。来年の８月初旬にまいていただき、お花がいっぱいになればと思ってます。
（お花が大好きな女将より　　最近は野菜つくりに夢中です。この前は孫が帰った時にイモ掘りや大根堀などをさせていました。） 
 

       

                                     

　　

こんにゃく芋からこんにゃくを作ってみました。しかし鍋に入れる前に固まってきてボロボロ状態になってしまいました。再度田舎のばあちゃんから話を聞いて挑戦します。出来上がったら酢味噌で生姜醤油でお勧めいたしますね。今現在は来てのお楽しみ！
裏の畑でこんにゃく芋の芽を植えました。（収穫まで３年かかるとか？　それまでは田舎から芋を取り寄せます。）また、誰かこんにゃくの作り方を伝授してください！